濕啤酒糟是啤酒廠成產(chǎn)產(chǎn)生的大量的副產(chǎn)物，且濕酒糟易發(fā)霉變質(zhì)，因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境，近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經(jīng)濟效益，鄭州錦華機械生產(chǎn)的啤酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設(shè)備已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進(jìn)料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風(fēng)機、卸料器和配電柜構(gòu)成；脫水后的濕啤酒糟進(jìn)入干燥機后，在烘干滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下，內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至酒糟烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。
酒糟烘干機主要應(yīng)用于造酒廠的原料、下腳料的烘干，也可以廣泛應(yīng)用于魚粉、血粉、豆渣、玉米胚芽餅等高濕物料的烘干、殺菌，可以有效的為客戶節(jié)約成本，設(shè)備環(huán)保效果好，能源消耗低，烘干機整體設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，大程度減少了設(shè)備的占地面積，而且機器設(shè)備的操作方式非常簡單，安裝機器的時候省時省力節(jié)約了人力勞動，是造酒廠廠家必不可少的烘干設(shè)備。那么，酒糟烘干后都有什么用途呢？錦華機械在這給您大致介紹一下。
1、利用酒糟來生產(chǎn)飼料酵母；利用酒糟生產(chǎn)富含蛋白質(zhì)和纖維素的飼料酵母，此對于發(fā)展我國機械化飼養(yǎng)家畜業(yè)有著十分重大的意義。酒糟按照他本身的成分來講就是生產(chǎn)飼料酵母的佳原料，而實際上生產(chǎn)用酒糟當(dāng)做原料培養(yǎng)飼料酵母，每立方米酒糟可得20-22公斤絕對干酵母，干飼料酵母含水分8%-10%，蛋白質(zhì)含量為50%-52%，維生素B特別豐富。
2、沼氣發(fā)酵；我國有些酒精工廠利用細(xì)菌對酒糟進(jìn)行沼氣發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣以作燃料，這樣每年可為節(jié)約大量鍋爐用煤。例如我國河南省南陽酒精廠，利用酒糟當(dāng)做原料發(fā)酵沼氣，一噸酒糟可以發(fā)酵生產(chǎn)23米立方的沼氣，1立方米沼氣燃燒相當(dāng)于0.8公斤煤燃燒的熱值。且沼氣發(fā)酵設(shè)備較簡單，一般酒精廠是用大容積的酒糟發(fā)酵池進(jìn)行沼氣發(fā)酵的。
3、酒糟飼料；酒糟是發(fā)酵成酒蒸餾后的廢液，含水量較大，在90—98℃％左右，干物質(zhì)含量2—10％左右。例如甘薯干原料酒糟的組成是水分97.94％，干物質(zhì)2.06％。酒糟的產(chǎn)量相當(dāng)大，由于使用原料與生產(chǎn)方法不同而有差異。一般為酒精產(chǎn)量的14—26倍，實際生產(chǎn)1噸95度藥用酒精高可得26噸酒糟。由此可見，回收利用酒糟是很必要的，也是合理的。
